تعرف على أهم عادات المساء التي تعيق فقدان الوزن
أظهرت الأبحاث الحديثة وجود علاقة قوية بين الساعة اليومية وتوقيت الأكل ونوعية وكمية الوجبة. لهذا السبب يوصي خبراء التغذية بالتوقف عن 5 عادات خاطئة ، خاصة بعد الخامسة مساءً ، بما في ذلك ما يسمى بـ "الأكل المتهور" والسهر لوقت متأخر ، إذا كان الشخص يسعى إلى إنقاص الوزن للتمتع بصحة أفضل ، وفقًا لما نشرته مجلة Eating نحن سوف.
بنهم في نهاية اليوم
يشعر بعض الناس بالجوع في المساء ويسارعون لتناول كل ما يمكنهم الحصول عليه قبل النوم ، من الوجبات الدسمة إلى أكواب الآيس كريم. التخلص من هذه العادة الخاطئة أسهل مما يعتقد البعض. ينصح أخصائيو التغذية باتباع نظام غذائي محدد للمساعدة في تناول ما يكفي من الطعام خلال النهار ، حتى لا تحدث حالات طارئة من الجوع في المساء تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
في هذا السياق ، تقول نيكول ستيفانو ، أخصائية التغذية المسجلة في نيويورك ، إن الوقاية من الشره المرضي في المساء يمكن تحقيقها ببساطة "من خلال تخصيص وقت لتناول طعام كافٍ لتلبية الاحتياجات طوال اليوم. وبالتالي ، فإن الشخص لا يشعر بالجوع بمرور الوقت "، محذراً من أنه" عندما يترك الشخص نفسه جائعًا جدًا ، فمن المحتمل أن يأكل وجبة دسمة كاملة قبل أن يعرف جسده أنه ممتلئ ".
بالنسبة لشخص يحاول إنقاص الوزن ، قد يبدو تناول المزيد من الطعام على مدار اليوم أمرًا بديهيًا ، لكن تناول وجبات متوازنة بالبروتين والألياف والدهون كل ثلاث إلى أربع ساعات سيمنع الإفراط في تناول الطعام ليلًا ويساعد على إنهاء اليوم بسعرات حرارية أقل.
"الأكل المتهور"
"الأكل المتهور" هو وصف لعادة تناول الوجبات الخفيفة مباشرة من الحقيبة ، كما تقول روث هيوستن ، مؤلفة كتاب Eat Smart and Lose Weight ، الذي يقدم طرقًا مثبتة علميًا لفقدان الوزن دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة. القدرة على تمييز مقدار ما أكل. الإجراء الصحيح هو قياس قطعة أو عدد معين من الطعام ووضعه في وعاء ، ثم ضع الكيس بعيدًا قبل بدء الوجبة.
على سبيل المثال ، يؤدي تناول رقائق البطاطس مباشرة من الكيس إلى الأكل الطائش ، خاصة إذا تناول الشخص وجبته أثناء استخدام الهاتف أو مشاهدة التلفزيون.
في نفس السياق ، توصي أخصائية التغذية جوليا ستيفنز بوضع الهاتف بعيدًا عن متناول اليد أثناء تناول العشاء وعدم مشاهدة التلفزيون ، بالإضافة إلى تطوير رؤية أو خطة لما ستشمله وجبة المساء الخفيفة ، بما في ذلك كمية مناسبة من المكونات اللذيذة التي تعطي إحساسًا من الشبع بدون كميات زائدة.
السهر
ربطت دراسة أجريت هذا العام ونشرتها "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بفشل جهود إنقاص الوزن وزيادة الدهون الثلاثية في الجسم. تشرح أخصائية التغذية ميليسا متري أنه كلما طالت مدة بقاء الشخص مستيقظًا ، زادت ساعات تناوله. وللتخلص من هذه العادة الخاطئة نصحت "بتحديد وقت محدد كل ليلة للاسترخاء والنوم".
وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" ، فإن عدم الحصول على قسط كافٍ من النوم يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تناول المزيد في اليوم التالي. وجد الباحثون أن الأشخاص الذين ينامون أقل من سبع ساعات في الليلة تناولوا وجبات خفيفة أكثر في اليوم التالي مقارنة بمن حصلوا على أكثر من سبع ساعات من النوم. تحتوي الوجبات الخفيفة على سعرات حرارية أكثر وعدد أقل من العناصر الغذائية المفيدة ، مثل رقائق البطاطس والمقرمشات والمشروبات الغازية. ويعتقد الباحثون أن هذا قد يرجع جزئيًا إلى ارتفاع هرمونات الكورتيزول والجريلين ، والتي تزداد في اليوم التالي عندما لا يحصل الشخص على قسط كافٍ من النوم.
