فوائد القمح
مغذي للجسم ومنشط .
ملين تساعد أليافه على خروج الفضلات .
مفيد للبشرة والشعر .
يساعد في تنظيم هرمون الغدة الدرقية .
مغلي النخالة يعالج أمراض الصدر .
مطحون القمح يزيل التورم والكدمات ، وتهيج الجلد والتهاباته وذلك بوضعه ككمادات .
حل درس المصابيب
الطريقة :
يخلط الدقيق والسكر والملح (المقادير الجافة) .
يضاف الحليب إلى البيضة ويخلط جيداً (المقادير السائلة) .
تضاف المقادير السائلة إلى المقادير الجافة وتخلط جيداً .
تجهز الصاجة أو المقلاة بدهنها قليلاً بالزيت ، ووضعها على النار .
تصب العجينة على الصاجة على شكل أقراص يختلف حجمها حسب الرغبة .
تحمر قليلاً أسفل ، ثم تقلب على الوجه الآخر .
تدهن بعد نضجها بالزبدة ، والسكر المطحون أو العسل ، وتقدم كصنف حلو .
