اختاري إحدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة إلى مرجع علمي أو خبرة من الجدات والأمهات
مرحبا بكل الطلاب والطالبات الراغبين في التفوق والحصول علي أعلي الدرجات الدراسية من موقع موثوق، حيث نساعدك علي الوصول الي قمة التفوق الدراسي ودخول افضل الجامعات بالمملكة العربية السعودية
اختاري إحدى طرق الحفظ القديمة للأطعمة واكتبي عنها مستندة إلى مرجع علمي أو خبرة من الجدات والأمهات
يعد التجفيف من أقدم الطرق المستخدمة لحفظ الأطعمة مثل الفواكه والخضراوات والحبوب والأسماك واللحوم وذلك ب :
التجفيف بتعريضها للهواء .
التجفيف بتعريضها لبخار الماء على درجات حرارة عالية .
التجفيف بضغطها جيداً لمنع دخول الهواء .
التجفيف بتعرضها مباشرة لحرارة الشمس .
